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アウトドアの季節、ココナッツオイルはカレーにもどうぞ

最近街にカレー屋さんが増えた気がします。ネパール人のカレーとインド人のカレーは何が違うのか分かりませんが、どちらも繁盛しているようです。これからアウトドアで野外料理をする人も増えるでしょうし、ますますカレーの出番が増えますね。誰もが簡単に作れるカレーですが、みんなそれぞれこだわりがあるのもおもしろいですよね。具材は大きく切るのか小さく切るのかも家庭によって違いますしね。隠し味を入れる人だって居ますし。またその隠しも人によって違いますからね。

 

ココナッツオイルはカレーにも合います!

 

ココナッツオイルってカレーに入れてもいいらしいのですが、カレーの隠し味にハチミツを入れる感じですかね。ココナッツオイルを入れることでココナッツカレーになったりするのでしょうか。